Service Traiteur
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Amuses bouches et mises en bouche entrées
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Roulés saucisses
Pizzas saumon, pizzas trois et quatre fromages
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Chiktaille de morue
Nems poulet, porc ou crevettes
Samoussas au boeuf
Accras de morue
Pastelles au thon
Rouleaux de printemps crevettes ou poulet
Gougères gruyères et comté
Brochettes de boeuf à la Camerounaise
Brochettes de crevettes et bananes plantain
Plats
Ailes de poulets marinés au combava
Crevettes au poivre de penja
Crevettes au lait de coco
Dos de cabillaud au lait de coco
Poulet au lait de coco
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Poulet sauce arachide
Suprême de volaille au champagne
Boeuf sauce arachide
Colombo de porc
Colombo de poulet
Haricots rouge
Les sauces
Sauce caraïbe
Piment
Sauce tomate spéciale pour pastelles au thon
Mayonnaise maison à l'ail
Accompagnement
Riz blanc parfumé
Banane plantain frit
Pikliz
Ecrasé de pomme de terre
Beignets nature
Desserts
Gateau chocolat banane
Gateau Mont Blanc
Gateau renversé ananas
Moelleux chocolat
Salade de fruits exotiques de saison
Beignets de bananes fruits
Tourment d'amour
Crèpes
Pain au beurre
Boissons
Giger juice (ananas, gingembre)
Foléré juice (fleur d'hibiscus)
Essi'M juice (hibiscus, gingembre, citron vert)
Punch